暖锅底料是一种常见的调味料，新国标划定暖锅料不能够添加石蜡和苏丹红，对于消耗者争议很大的“暖锅老油”问题也作了思量。 “酸价”也是暖锅底料生产历程中重点监测项目之一，酸价是油脂精炼水平和品质优劣的主要标志。油脂的酸价超标通常有两个缘故原由：一是加工中脱酸工艺不达标，二是蕴藏中发生氧化或水解反映发生羧酸。重复多ci使用的食用油或已酸涩的“哈喇味”油，其酸价会升高许多。，酸价超标意味着油开shi糜烂变质；老油若是过多地用在底料中，也会被检测出来；那底料也就不达标。除此，水分含量的控制也是暖锅底料中一项常见的理化指标。

—推荐产物1一

CT-1PLUS多功效全自动滴定仪
 

仪器简介：CT-1PLUS自动电位滴定仪除了能够举行酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定和络合滴定等，还可以举行自动颜色判断滴定；小于1ul的滴定控制精度。测蕐uanǜ完全切合GLP/GMP规范，智能控制、智能盘算、轻松、快速、有用的完成暖锅底料中油脂酸价的检测项目。

—推荐产物2—

AKF-IS2015V不溶性固体水分测定仪
 

仪器简介：彩色触摸屏，全数字jian盘，界面直观精练，配有卡式加热炉的全自动容量法水分测定仪，检测精度高达10ppm，瓶式加热顶空进样手艺，阻止了加热炉膛和反映杯污染，载气消耗量少；无需穿刺，无死体积管路设计，无残留，无影象效应，管路保温防止凝聚；清静利便，平均2分钟测定一个样品。

现在市chang上最常用的是卡尔费休水分测定仪和加热失重法水分仪，由于有些暖锅底料会加入中药材，因此最常见的这两种要领是无法有用的检测出其含水量的。接下来，hy590海洋之神检测中心(官网-认证)|主页接待您将继续为各人先容暖锅底料含水量检测剖析要领，敬请关注！